やるよー!やってまーす!
今はもうなくなってしまった、入笠山荘の虹鱒の唐揚げ。忘れられない料理。
5年くらい前かなぁ。夏場忙しい時に頼まれて手伝いに行ってまして。(片道40分)
山の上にある山荘にたくさんのファン。お客様。
そこに出される、山荘ご主人の手料理。
難しい。何度も再現しようとしてるんだけど、
もっと、虹鱒が泳ぐように羽ばたいていたんだよね。
味は似てる。けど、羽ばたきが足りない。
校長ー!天国から教えてくださーい。
MIC HOUSE
Silverアクセサリー屋、ゲストハウス、酒処、 委託ショップなどなど、 やれることたくさんやっちゃうよ! な、MIC HOUSE みくんちです╰(*´︶`*)╯♡
0コメント